鸡蛋怎么样吃营养高

　　鸡蛋是一种非常营养的食物，富含高质量的蛋白质、维生素和矿物质。以下是一些如何将鸡蛋吃的更营养的方法：

　　1. 原味蒸鸡蛋：将一两个鸡蛋放入碗中，加入一点盐和胡椒粉，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟。这样做可以保留鸡蛋营养物质的z大化。

　　2. 煮鸡蛋：将鸡蛋放入开水中煮约7-8分钟，然后迅速放到冷水中浸泡一会儿，去皮后食用。这种方法可以让鸡蛋的营养物质不受破坏。

　　3. 煎蛋：使用非粘锅，用少量橄榄油将蛋液煎至蛋黄熟但不过分煎糊，这样可以保留鸡蛋中的营养物质。

　　4. 蛋饼：将鸡蛋打成蛋液，加入些许葱花和盐，用平底锅煎成薄薄的蛋饼，可以搭配一些蔬菜和水果一起食用，增加营养价值。

　　5. 蛋花汤：将鸡蛋打成蛋液，加入清汤中，烧开后撇去浮沫，再撒入少许葱花即可食用。这种方式也保留了鸡蛋营养物质的值。

　　无论如何烹饪鸡蛋，不要加入太多的油和盐，这样可以保留鸡蛋的营养价值，也更健康。