电砂锅熬银耳汤需要熬约1.5-2小时，直到银耳完全熟烂，汤汁浓稠为止。在熬制过程中需要不断地加入适量的清水，以保证汤汁的浓稠和银耳的柔软。同时需要注意火候，不要让汤底过于焦糊或者过于稀薄，否则会影响口感和烹饪效果。
