大多数乳酸菌在60度时不会存活,因为这个温度会破坏它们的细胞结构和酶活性。也有一些乳酸菌具有较强的耐热性,能在高温下存活繁殖,例如一些乳酸杆菌和嗜酸乳杆菌。具体的情况要看乳酸菌的种类和菌株。
然而,虽然乳酸菌对肠胃有好处,但并不能完全替代医疗手段。同时,乳酸菌饮品虽然含有乳酸菌,但其中的糖分和其他添加剂也可能对身体健康产生影响,因此应适量饮用。