1. 清炖白菜:将洗净的白菜切成长条或小块,加入清水和适量的盐,少量的味精,火开后转小火,炖煮10分钟左右即可。
2. 梅干炖白菜:将洗净的白菜切成小块,加入适量的梅干、姜片和水,大火煮开后转小火慢炖,炖到白菜熟透即可。
3. 肉炖白菜:将瘦肉切成小块,放入锅中煸炒至变色,加入洗净切块的白菜,加入适量的料酒、盐、姜片、葱段和清水,大火煮开后转小火慢炖,炖到白菜和肉熟透即可。
4. 黄焖白菜:将洗净的白菜切成小块,放入锅中煸炒至略微软化,加入适量的姜片、葱段和调料,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢炖,炖到白菜软烂入味即可。
阳台上的小白菜,本是绿意盎然、生机勃勃的代名词,但若发现它们迟迟不长,难免让人心生疑惑。确保每日有充足阳光直射,是促进小白菜茁壮成长的关键。阳台小白菜生长迟缓,往往与光照、水分、营养及空间管理密切相关。