1. 清炖白菜：将洗净的白菜切成长条或小块，加入清水和适量的盐，少量的味精，火开后转小火，炖煮10分钟左右即可。
2. 梅干炖白菜：将洗净的白菜切成小块，加入适量的梅干、姜片和水，大火煮开后转小火慢炖，炖到白菜熟透即可。
3. 肉炖白菜：将瘦肉切成小块，放入锅中煸炒至变色，加入洗净切块的白菜，加入适量的料酒、盐、姜片、葱段和清水，大火煮开后转小火慢炖，炖到白菜和肉熟透即可。
4. 黄焖白菜：将洗净的白菜切成小块，放入锅中煸炒至略微软化，加入适量的姜片、葱段和调料，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖，炖到白菜软烂入味即可。
东北大锅菜或者东北乱炖白菜和豆腐都是必须出现的，今天咱们就来聊聊糜烂胃炎吃白菜炖豆腐好吗?豆腐含有大量的植物蛋白质，两种搭配的营养非常丰富，糜烂胃炎是可以吃的，只要充分的做熟炖透，不要放太多的辛辣佐料即可。
