羊肉炖萝卜的烂熟时间取决于羊肉的品质、大小和炖的时间。炖2-3个小时左右，羊肉和萝卜就能煮得烂熟了，但有些情况下可能需要更长的时间。建议根据具体情况调整炖的时间，以确保食材煮得烂熟。
要控制食用量，因为羊肉属于温补性食物，过量食用可能引起上火，而白萝卜中的芥子油苷也可能刺激肠胃。对于体质虚寒或容易腹泻的孕妇，应减少食用白萝卜，或搭配温性食材以中和寒性。孕早期孕妇可以适量食用羊肉炖白萝卜，但需注意烹饪方式和食用量。
