猪肚可以和山药、莲藕、木耳、红枣等食材一起炖汤，这样汤就会更加营养丰富。山药和莲藕具有养胃润肺、补血滋阴的功效；木耳具有润肺、清热解毒的作用；红枣则具有补血养颜的功效。将这些食材和猪肚一起炖汤，可以增强汤的营养价值。
