饺子煮熟的标志通常是饺子浮起来并且皮变得透明。为了确保饺子***煮熟，建议在煮沸的水中煮5-6分钟，或根据包装上的指示时间。也可以打开一个饺子，检查饺子馅料是否熟透。如果肉馅熟透，那么饺子就算是煮熟了。
制作羊肉馅饺子时，最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后，放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大，这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧，你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。
