凉拌洋葱怎么做更好吃又不腥辣

  以下是一份简单易做的凉拌洋葱食谱,不腥辣,非常清爽美味:

  配料:

  - 1个中等大小的洋葱

  - 1汤匙白醋

  - 1汤匙橄榄油

  - 1小勺白糖

  - 1/4小勺盐

  - 少许黑胡椒粉

  - 少许芝麻

  做法:

  1. 洋葱去皮,切成细丝。可以用刨皮器切,也可以手工切。

  2. 把洋葱放入大碗中,加入白醋,橄榄油,白糖,盐和黑胡椒粉拌匀,然后再加入一些芝麻拌匀。

  3. 将洋葱腌制在冰箱里1个小时以上,可以更好地入味。

  4. 在食用前,可以再撒上一些芝麻装饰一下即可。

  温馨提示:

  1. 为了避免洋葱太辣,可以在切洋葱之后用清水浸泡5-10分钟,然后把洋葱沥干,再按食谱操作。

  2. 如果不喜欢芝麻,可以用葱花或者香菜代替。

  3. 这道凉拌洋葱可以搭配任何中餐或者西餐,非常适合夏天食用,清爽开胃。

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