要让三色糙米煮出粘稠的粥,可以采用以下步骤:
1. 先将三色糙米洗净,浸泡20分钟。
2. 将泡好的糙米放入锅中,加入适量水,将火开到大火。
3. 等水煮开后,将火调小,盖上锅盖,轻轻搅拌。
4. 煮至米粥开始变得浓稠时,加入适量的开水,继续煮至米粥被煮烂和粘稠。
5. 可在煮熟的米粥里加入少量盐和糖,让味道更好。
注意:在煮粥的过程中,需要不时搅拌,避免米粥粘锅或糊底。根据个人口感和糙米的吸水能力,加水量可以适当调整。
尽管如此,在现阶段,糙米的供应量仍然有限,部分优质糙米更是供不应求,这也推高了其价格。一些高端超市和电商平台也会因为运营成本较高而提高糙米的售价。