1.先将墨鱼干用温水浸泡2-3个小时，让其柔软。
2.然后把墨鱼干切成小块，再用清水洗净。
3.利用厨房中的电压力锅，放入适量的水，将切好的墨鱼干放入锅中。
4.加入适量的盐、葱、姜等佐料，然后盖上锅盖，开启高压煮模式。
5.压力锅开始工作后，等待15-20分钟即可关火，让压力自然释放。
6.打开锅盖，墨鱼干已经变软，并且呈现出鲜美的味道，可以捞出来食用。
这样处理墨鱼干可以快速柔软，也能保持其鲜美的口感和营养。
7.补中益气：墨鱼花生排骨汤中的多种食材均具有补中益气的功效，有助于改善身体虚弱、乏力等症状。虽然墨鱼花生排骨汤具有多种功效，但应避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
