海带可以和很多食材一起拌，以下是一些常见的搭配：
1. 黄瓜、鸡蛋和海带拌凉菜。
2. 海带和胡萝卜、黑木耳一起拌。
3. 海带和豆腐、香菇一起拌。
4. 海带和韭菜、葱花一起拌。
5. 海带和虾皮、花生一起拌。
这只是一些常见的搭配，你可以根据自己的口味和喜好进行创新组合。
炒制前，不妨先用热水快速焯烫一下海带，这样既能去除部分腥味，又能保持海带的翠绿色泽，炒制时也不易粘锅。热锅凉油，待油温五成热时，下入蒜末、姜片爆香，随后加入海带快速翻炒。
