一碗米饭需要在电饭煲或蒸饭器中蒸煮20-30分钟左右才能熟透。具体时间取决于米的种类、品质、水的比例、环境温度等多种因素，因此建议根据自己的经验和实际情况掌握z佳的蒸煮时间。
不过，经过充分咀嚼和适量摄入，河粉同样能够被人体较好地消化。对于一些人来说，米饭可能更易消化；而对于另一些人，河粉或许更为适宜。河粉和米饭在消化性上各有特点。
