银耳汤属于喝汤，其主要成分是银耳和水，可以帮助保湿养颜、滋补身体，但不含大量营养成分。如果想要摄取更多的营养，可以在银耳汤中加入其他食材，如枸杞、红枣、桂圆等，或者将银耳炖成糖水食用。银耳汤的作用主要是滋润身体、养颜美容，而不是补充大量营养。
通过观察外观、嗅闻气味、触摸质地以及检查储存环境，我们可以有效地判断银耳是否变质。一旦发现银耳有变质迹象，应立即丢弃，以免对身体健康造成不良影响。
