毛栗子建议以下几种方法：
1. 煮：将毛栗子放在锅中，加水煮30分钟至1小时直到熟透，捞出后剥开外壳即可食用。
2. 焗：将毛栗子切开，放在烤箱中烘烤15至20分钟，可以加入适量盐或蜂蜜增加风味。
3. 炒：将毛栗子削皮后切成小块，加入少量油和盐，翻炒至熟透即可食用。
4. 煮粥：在煮粥的过程中加入毛栗子，可以增加口感和营养价值。
5. 做甜品：将毛栗子煮熟后拌入适量的蜂蜜或糖，可以做成甜品享用。
莲子银耳汤，这道传统中式甜品，因其清甜滋润、营养丰富而备受喜爱。然而，即便是低GI食物，糖尿病患者食用时也需注意分量控制，避免过量导致总热量超标。糖尿病患者在血糖稳定且适量控制的前提下，是可以适量品尝莲子银耳汤的。
