一般情况下,银耳汤需要放入20克左右的银耳。不过具体放多少银耳,还要根据个人口味和需求来决定。如果想要口感清淡,可以放少一点,如果想要口感浓郁,可以多放一些。还要注意银耳汤的煮制时间和火候,以达到z佳口感。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经,具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质,银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?