1. 首先将生姜洗净切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥状。
2. 将姜泥倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
3. 在洗头发的时候，将生姜水倒在头皮上，用指腹轻轻按摩头皮。按摩时间不宜过长，一般5-10分钟即可。
4. 然后将头发***清洗干净即可。
注意事项：
1. 如果您的头皮比较敏感或者有伤口，擦生姜水可能会引起刺痛或者瘙痒，建议不要使用。
2. 擦生姜水的时候不要用力过猛，以免损伤头皮。
3. 如果您感觉洗头发的时候生姜味过于浓烈，可以在最后用柠檬汁或者香波进行清洗。
对于刚买来的新鲜生姜，我们可以将其洗净后晾干，然后直接放入保鲜袋中密封保存。如果家里有条件，可以将生姜埋入细沙中保存。将生姜切片或切丝后，用保鲜膜包裹好，再放入冰箱冷冻室保存，也是一个不错的选择。
