家常素米线怎么做

  家常素米线的做法如下:

  所需材料:

  - 干米线

  - 青菜、豆腐、香菇等蔬菜

  - 盐、酱油、味精等调味品

  - 红油(可选)

  步骤:

  1. 将米线放入锅中加水煮沸,煮至软烂捞出备用。

  2. 将青菜、豆腐、香菇等蔬菜洗净切成丝。

  3. 非必要可以将食材煮一下,放在碗里待用。

  4. 取一个碗,在碗底放少量红油,加少许盐、酱油、味精搅拌均匀。

  5. 把煮好的米线倒入碗里,和调料拌匀即可。

  提示:

  - 为了保证米线口感好,煮的时候可以用冷水加热的方式。

  - 调料可以根据个人口味添加或减少。

  - 如果想要更加营养丰富健康,可以适量添加蔬菜。

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