可以将肥牛放入冰箱里解冻，也可以将肥牛放入冷水里，不断更换水直到解冻。如果需要更快速的解冻，可以将肥牛放入密封袋中，然后将密封袋放入冷水中，这样可以更快地解冻。但不推荐使用微波炉或使用热水来解冻肥牛，这样会破坏肉质和口感。
