1. 先将水煮沸，把生面条放入沸水中煮，加一小勺食用油，可防止面条粘连。
2. 煮面的时候不要盖上锅盖，不然面条会变得黏糊不堪。
3. 大火煮至面条煮熟，时间一般为3-5分钟，具体时间视面条的品种和大小而定。
4. 把煮好的面条捞出沥干水分。
5. 最后可根据自己的口味加入调味料，例如酱油、芝麻酱、蒜泥等。
蒸面条，作为一道家常美食，其口感筋道、味道醇厚的秘诀在于制作过程中的几个关键步骤。下面，就让我们一起探寻如何让蒸面条更加美味的几个小窍门。大火快蒸，能迅速锁住面条的水分和营养，保持面条的鲜美。调料的搭配也是提升蒸面条美味的关键。
