如果电饭锅做银耳汤溢出来,可能是因为汤太多或者饭锅内部水平不平导致的。建议在煮银耳汤时,控制好汤的量,避免超过饭锅的容量,同时也可以在锅底放一块湿毛巾,让饭锅底部平整,避免汤液溢出。如果出现了溢出情况,需要立即断电,等待饭锅冷却后再清理饭锅和周围的环境。