牛肉炖萝卜的炖制时间依赖于牛肉和萝卜的大小和质量，以及炖制的温度和湿度。如果使用普通锅炖制，需要炖制2-3个小时，直到牛肉和萝卜都变得十分柔软，并且调味料的香味充分渗入牛肉和萝卜中。如果使用高压锅，炖制时间会缩短到1-1.5个小时。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
