材料：
面粉500克、酵母5克、盐5克、糖10克、油100克、水适量。
步骤：
1. 将面粉、酵母、盐、糖混合在一起，加入水适量，揉成面团。
2. 把油加入面团中，揉至面团光滑有弹性。
3. 面团揉好后，放在温暖的地方发酵1-2小时，发至面团两倍大。
4. 将面团揉成长条状，切成适当大小的块，用手搓成油条形状。
5. 热油锅中加入油条，小火慢炸，炸至金黄色。
6. 脆香可口的油条完成啦！
温馨提示：
1. 发酵的过程一定要注意温度，过高或过低都会导致面团发不好。
2. 油条不要放太多的油，否则不容易炸熟。
3. 炸好的油条可以用纸巾沥干油份，这样口感更好。
肠胃炎吃油条能消化吗?既然肠胃不好要注意平时的饮食，咱们先来看看肠胃炎的饮食禁忌。所以，油条肯定是中招了，油条也是油炸的过于油腻的食物。一是吃了容易上火，二是吃了不宜消化，可能会导致肠胃炎加重。
