1. 清洗蚕豆：将新鲜蚕豆洗净，去掉尾部和两端的硬皮。
2. 煮蚕豆：将清洗干净的蚕豆加水煮沸，然后转小火煮10-15分钟（时间因蚕豆大小而异），直到蚕豆变软。
3. 冷却蚕豆：将煮好的蚕豆捞出，放入冰水中，冷却约5分钟，使其停止烹饪过程。
4. 再次瀝干：将蚕豆从冰水中捞出，用厨房纸或干净的毛巾轻轻擦干。
5. 储存蚕豆：将蚕豆放入密封袋或罐中，冷藏即可。蚕豆在冰箱中可以持续3-5天。如果需要长期保存，可以将蚕豆放入冰冻库中，可以保存大约6-8个月。
注意事项：
1. 蚕豆在保存前必须完全冷却。
2. 保持冰箱温度在4摄氏度左右。如果冰箱温度太高，蚕豆可能会变质。
3. 冰冻前应将蚕豆放入冷冻包装袋中，确保没有空气，以避免蚕豆变干和氧化。
4. 解冻蚕豆后，应储存在冰箱中，尽快食用。
蚕豆和牛肉都是日常生活中比较常见的食物，两者之间的成分并不存在相斥的情况，因此一起食用并不会对身体健康造成不良影响。将蚕豆和牛肉放在一起食用，不仅可以呈现独特的风味，还能更全面地补充营养和能量，预防营养不良和营养失衡。
