甜酒汤圆的煮法是将汤圆放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢煮约5分钟，直到汤圆浮出水面并变软。
接下来，将煮好的汤圆捞出放入碗中，倒入适量的甜酒，再加入热水，调整至适合个人口味的甜度和浓稠度即可。可以根据口感喜好添加一些红豆、花生等配料。
注意事项：煮汤圆时不要用大火，以免糯米粉过快煮熟，导致外层粘性不足。甜酒的用量也要根据个人口味来掌握。
甜酒也是有酒精的含量，对肠道还是具体一定的刺激的。正是甜酒里面的酒精会促进血液循环的加快，对消化和增加食欲有帮助的。和甜酒可以加热后打个鸡蛋花增加营养的吸收，适合萎缩性胃炎的朋友和消化不良的，促进胃液的分泌，帮助开胃助消化。
