1. 首先将鲜海参放入清水中浸泡,几分钟后用手轻轻揉搓,将海参表面的杂质和沙粒清洗掉。
2. 用剪刀将海参切开,取出海参内脏和深色的内皮。
3. 然后再次用清水冲洗海参,使其干净无杂质。
4. 最后将海参放入清水中焯水5-10分钟,直至变软。取出后晾干即可。
5. 如果需要将海参制成干海参,则需要将晾干的海参在阳光下晒干,可重复多次晒干,直至变脆。
同时,白萝卜的清爽口感和海参的鲜美肉质也能相互融合,提升整体的食用体验。海参的热量较高,过量食用可能导致肥胖。白萝卜和海参是可以一起食用的。