炒腊肉时，可以先用少许油将腊肉煸炒至出油，然后放入其他配料炒熟，这样可以使腊肉更加入味。也可以将腊肉切片后放入开水中焯水煮一下，这样可以去除腊肉的盐分和油脂，让腊肉变得更加柔软。炒腊肉的火候也要掌握好，避免过度煮炒导致腊肉变硬。
腊肉也是很多地方为了保存好猪肉的一种方法，咱们还是不太提倡吃腌制的食物，所以，美味也是需要克制的。今天我们来分享的话题就是吃了腊肉肚子疼拉稀怎么回事?
