水果萝卜怎么凉拌好吃又脆

  材料:

  水果萝卜、胡萝卜、黄瓜、辣椒、葱姜蒜、盐、糖、白醋、酱油、香油、花生碎

  步骤:

  1. 将水果萝卜、胡萝卜、黄瓜切成细丝,放入盆中;

  2. 葱姜蒜切碎,放入碗中,加入盐、糖、白醋、酱油、香油,调制成调味汁;

  3. 将调味汁倒入水果萝卜、胡萝卜、黄瓜的盆中,拌匀;

  4. 将辣椒切碎,撒在拌好的蔬菜中间;

  5. 最后加入花生碎拌匀即可。

  小贴士:

  1. 拌制前,将水果萝卜用清水泡一下,去除些许辣味;

  2. 调味汁的比例可按照自己口感来调整;

  3. 也可以将水果萝卜换成其他蔬菜,如萝卜、西葫芦等。

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