以下是糯米和红豆的蒸制方法：
材料：
- 糯米
- 红豆
- 清水
步骤：
1. 将糯米洗净，倒入容器中，加入清水，浸泡30-60分钟。
2. 将红豆洗净，加水煮开，煮10分钟后关火，再浸泡30分钟。
3. 将浸泡好的红豆加入糯米中，搅拌均匀备用。
4. 将蒸锅加热，铺上蒸笼纸或布，将糯米和红豆的混合物倒入蒸笼中，用中火蒸20-25分钟。
5. 蒸熟后，关火，让其静置5分钟，然后即可享用。
提示：
- 糯米和红豆的比例可以根据个人口味进行调整。
- 如有需要，可以在糯米和红豆的混合物中加入适量糖来调味。
东北糯米多采用原生态的种植方式，生长期较长，这样的种植条件有助于糯米积累更多的营养物质。东北糯米和南方糯米在生长环境、外观特征、口感以及应用等方面均存在一定差异。
