材料：羊肉馅、香菜、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、芝麻油、水、饺子皮
步骤：
1.将羊肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、香菜末、芝麻油，搅拌均匀；
2.将饺子皮放在手心，取一勺馅料放在皮中央，然后将饺子皮对折揉成半月形；
3.将两边的皮朝中央对折，再用手指捏紧封口；
4.将饺子放入开水中，煮熟即可。
小贴士：
1.香菜切碎后加入馅料中，能够起到去膻味的作用，也可以提升馅料的口感；
2.在饺子皮上涂一层水，能够帮助饺子封口更加牢固；
3.煮饺子时，加入姜片和葱段，能够提鲜去腥味。
大叶香菜因其叶片大、产量高而备受种植者喜爱。下面，我们就来分享大叶香菜的种植方法。大叶香菜在不同季节的管理也有所不同。通过合理的种植和管理，大叶香菜不仅能够提前收割，还能保持浓郁的香菜味。
