要先将栗子削皮，然后将栗子浸泡在开水中煮沸5分钟，捞出沥干水分后再放入锅中，加入适量水煮开，转小火慢慢煮熟，注意不要煮得太久，否则栗子容易烂糊。加入一些糖或者盐可以增加口感和味道。
养胃又治胃病且不便秘的食物包括以下几种：1.高纤维食物：如全麦面包、糙米、燕麦等，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。对于具体的胃病情况，建议咨询医生或营养师的意见，以制定适合个体情况的饮食计划。
