1. 预处理：将紫菜放进清水中浸泡，泡1~2分钟，让它变得柔软，可以轻易折断。
2. 清洗：将泡好的紫菜拿出，用清水冲洗去泥沙和杂质，可以在水中稍微搓揉一下，但不要用力揉搓，以免破坏紫菜的原始形态。
3. 去除水分：将紫菜放在厨房纸巾上，轻轻按压，吸干水分，这样紫菜就可以更好地吸收调料和保持食材原本的口感。
4. 切割：紫菜可按照个人口味切成不同大小的块状或条状。
5. 烹调：用紫菜煮汤、蒸煮、拌凉菜等多种烹饪方法都可以。
紫菜与蛋类的搭配紫菜+鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，与紫菜搭配可以促进维生素B12和钙质的吸收，具有补肾养血、降低血压之功效。紫菜与多种食材搭配都可以产生营养丰富的效果，可以根据个人口味和营养需求进行选择。
