1. 准备一把刷子和一盆水。将牛肚放入水中浸泡30分钟，使其软化。
2. 拿出牛肚，用刷子刷洗表面，清除污垢和残留物。重复多次，直到表面干净。
3. 反转牛肚，继续刷洗内部。特别是细节部分，如肚脐和血管等。
4. 再次用清水冲洗干净，确保表面和内部都清洁。
5. 将牛肚浸入盐水中，用手揉搓20分钟。这样可以去除残留物和异味。
6. 冲洗干净，可以进行煮熟或冷冻保存。
不正确的揉腹方式，如逆时针大力揉腹，可能会扰乱胃肠的正常蠕动节律，导致胃肠功能紊乱。揉腹本身并非导致胃肠道紊乱的直接原因，关键在于揉腹的方式和方法。
