鸡蛋汉堡面粉配方

  以下是鸡蛋汉堡面粉配方:

  材料:

  - 2杯面粉

  - 2个鸡蛋

  - 1/2杯牛奶

  - 1/2茶匙盐

  - 1汤匙糖

  - 2汤匙油

  步骤:

  1. 将面粉、盐和糖混合在一个大碗中。

  2. 在另一个碗中打入鸡蛋,打散后加入牛奶和油,搅拌均匀。

  3. 将湿面团逐渐倒入干面粉中,搅拌至均匀。如果面团太干,可以适量加入少量牛奶。

  4. 将面团揉成一个球状,并在桌面上轻轻揉捏3-4分钟,使面团更柔软、更有弹性。

  5. 将面团分为4~5个等份,分别搓成汉堡饼状。

  6. 在中火预热的平底锅中加入适量油,放入汉堡饼煎至两面金黄即可。

  温馨提示:如果要制作更松软的汉堡饼,可以将面团发酵30分钟后再煎煮。

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