根据中医理论，蔬菜可分为平性和温性。平性蔬菜指对体温不产生影响，而温性蔬菜则能升高体温。以下是一些常见的平性和温性蔬菜：
平性蔬菜：黄瓜、西红柿、菠菜、芹菜、萝卜、西葫芦、莴笋、甘蓝、豆腐、蘑菇等。
温性蔬菜：生姜、大蒜、辣椒、洋葱、茄子、白菜、山药、芋头、北豆腐等。
需要说明的是，这里列举的是大多数情况下的归类，并非所有人体内状况相同，食物不一定产生的影响也不同，所以具体情况还需考虑个人体质和病情。
湿气是比较麻烦，也跟咱们日常的一些饮食有关，今天我们来分享的话题就是生菜是不是寒性蔬菜，湿气重能不能吃生菜？以后吃生菜要慎重！一般寒性的蔬菜像生菜，苦菊，大家都认为的认为的下火清火的蔬菜。
