虾做饺子怎么做法

  做虾饺子的步骤如下:

  材料:

  - 虾仁 200克

  - 猪肉末 100克

  - 韭菜 适量

  - 饺子皮 适量

  - 生姜 适量

  - 香菜 适量

  - 鸡蛋清 1个

  - 盐 适量

  - 酱油 适量

  - 胡椒粉 适量

  - 生抽 适量

  - 料酒 适量

  - 淀粉 适量

  做法:

  1. 首先准备好虾仁,将其剁成虾泥。

  2. 将猪肉末和虾泥混合在一起,加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀,鸡蛋清也可加入使口感更好。

  3. 将韭菜洗净切碎,生姜剁成末,香菜洗净切碎备用。

  4. 取出饺子皮,将肉馅包入饺子皮中,捏紧边角,形成饺子的外型。

  5. 锅中烧开水,放入饺子,用小火煮至饺子浮起,再煮2-3分钟即可。

  6. 取出放在碗中,淋上适量的酱油和香油,撒上韭菜、生姜、香菜即可。

  虾饺子不但营养丰富,而且具有美味可口的口感,适合各种人群食用,尤其是喜欢饺子的人。

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