羊排炖萝卜的时间需要根据具体情况而定,主要取决于炖肉块的大小和鲜嫩度,以及萝卜的大小和炖的软硬程度。如果羊排和萝卜分别切成较小的块状,可以在中小火炖制1-2个小时左右,直到肉烂萝卜软烂即可。如果炖的时间太长,羊排会过于烂糊,而萝卜则会变得过于软烂。建议在炖制过程中不断观察、尝试,以确定z佳的炖制时间。
实际上,白萝卜与红萝卜各有千秋,难以一概而论哪个营养更好。日常饮食中,不妨多样化选择,将白萝卜的清脆与红萝卜的甘甜巧妙搭配,既能享受美味,又能全面补充营养。