金针肥牛怎么烧好吃

  以下是一份简单的金针肥牛烧法:

  材料:

  - 500克肥牛肉片

  - 200克金针菇

  - 1个洋葱,切丝

  - 2个蒜瓣,切末

  - 1汤匙姜末

  - 2汤匙料酒

  - 2汤匙生抽

  - 2汤匙糖

  - 1汤匙醋

  - 1/4杯水

  - 2汤匙油

  做法:

  1. 将肥牛肉片在碗中加入料酒搅拌均匀,备用。

  2. 在热锅中加入油,放入洋葱丝、蒜末和姜末,炒香。

  3. 放入肥牛肉片,煸炒至变色。

  4. 加入金针菇,翻炒几分钟。

  5. 加入生抽、糖、醋和水,搅拌均匀。

  6. 盖上锅盖,小火煮至金针菇变软。

  7. 尝味,调整盐和辣椒粉的份量,开火翻炒均匀。

  8. 盛出,撒上葱花即可。

  温馨提示:

  1. 烧金针肥牛时要选择嫩肉片,这样口感更好。

  2. 金针菇多咀嚼可以让它更吸收汤汁的味道,所以可以多留一些汤汁。

  3. 炒肉时加料酒可以去腥味,同时也能促进肉质变得更加细腻。

  4. 烧制时间不宜过长,否则肉质会过干,口感会变差。

金针茶叶是什么茶能养胃?

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金针茶叶是一种以茶花中的茶花金针为原料制成的茶叶。金针茶被认为有助于养胃的原因如下:1.调理胃肠功能:金针茶中含有丰富的黄酮类物质,具有抗氧化、抗炎和抗菌的作用,可有效减轻胃肠道的炎症,促进胃肠功能的平衡。


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金针肥牛怎么做好吃

金针菇是一种富含营养的食材,搭配上肥牛肉可以制作出美味可口的金针肥牛。2.将肥牛片放入碗中,加入适量盐,料酒,生抽和淀粉拌匀腌制15分钟。5.加入金针菇翻炒数分钟,加入少许盐和生抽调味。


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