青罗卜排骨汤的做法

  食材:

  1.猪排骨500克

  2.青罗卜1个

  3.姜片5片

  4.料酒1汤匙

  5.盐适量

  6.水适量

  步骤:

  1.将猪排骨切成小块,放入滚水中焯水,除去血水和杂质,捞出备用。

  2.青罗卜去皮,切成小块备用。

  3.将姜片切成片状备用。

  4.锅中倒入适量油,油热后放姜片爆香。

  5.放入焯水后的猪排骨,翻炒一下。

  6.倒入料酒,翻炒均匀。

  7.加入适量清水,煮开后转小火炖煮约40分钟左右,直到排骨肉烂熟。

  8.将青罗卜加入锅中,再煮约10分钟,加入适量盐调味即可。

  Tips:

  1.焯水时水要烧开后再放排骨,这样可以除去猪排骨的异味。

  2.在炖煮过程中,盖上锅盖可以让排骨更加鲜嫩。

  3.煮汤不要一次性放太多的盐,可以先尝一下,再根据口味酌量加入。

健胃消食汤的做法

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健胃消食汤的做法有很多,以下提供四种不同的做法:1.苹果山楂红枣水准备食材:山楂4片、苹果1个、水500毫升、调味冰糖几颗。这些汤都具有健胃消食的功效,可以根据个人口味和喜好选择适合的做法。


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