产妇吃的猪蹄怎么炖好吃

　　以下是一种简单的猪蹄炖法：

　　材料：

　　- 猪蹄一对

　　- 姜片适量

　　- 葱段适量

　　- 料酒适量

　　- 生抽适量

　　- 盐适量

　　- 糖适量

　　- 桂皮一小块

　　- 八角一颗

　　- 香叶适量

　　- 水适量

　　步骤：

　　1. 将猪蹄放入开水中焯水，洗净。

　　2. 把焯好水的猪蹄放进锅里，加入适量的水、姜片、葱段、料酒，烧开后转中小火慢慢炖煮。

　　3. 加入桂皮、八角、香叶，继续煮大约 1 个小时左右，加适量的盐、糖、生抽调味，再煮 10 分钟左右即可。

　　4. 炖好后，盛出猪蹄，淋上猪蹄炖汤即可。

　　建议：

　　1. 炖煮时间越长，猪蹄味道越浓，口感更加软烂。

　　2. 可以根据个人口味加减调味料，如加多点糖可以使猪蹄更加甜美。

　　3. 猪蹄炖汤也可以当成汤品喝，滋补养颜。