天麻枸杞红枣炖排骨是一道具有滋补养生的传统中医菜肴,主要功效和作用包括:
1. 补血养颜:红枣富含铁质和维生素C,能促进血红蛋白合成,有益于补充血液和美白肌肤。
2. 健脾胃、益气补虚:枸杞能健脾胃、益气补虚,炖排骨可以补充营养,增强体力和免疫力。
3. 缓解压力、安神助眠:天麻有安神、缓解压力的作用,可以改善失眠、焦虑等问题。
4. 促进血液循环、舒缓疲劳:排骨中富含胶原蛋白,能促进血液循环,缓解疲劳。
天麻枸杞红枣炖排骨是一道营养丰富、具有多种功效的健康食谱,适合需要调理身体、改善睡眠、减轻疲劳的人群食用。
天麻当归炖排骨的做法如下:1.准备材料:排骨500克、天麻10克、当归10克、黄芪20克、红枣适量。4.在砂锅中另行倒入清水,放入焯好的排骨和一块拍碎的生姜。5.揭盖,加入当归、黄芪,继续盖上盖子,炖煮1小时,直至排骨软烂脱骨。