细菌并不是所有都怕热。一些细菌可以在高温下生存，甚至在沸水下也能存活。例如，极端嗜热菌可以生长在高达122摄氏度的热泉中。一些厨房细菌，如莫雷拉菌和嗜甜菌，也可以在高温下存活。大多数普通的细菌在过高的温度下会死亡。
肠道内容易感染有害细菌，就是肠道抗感染能力下降了，拥有平衡的肠道菌群就会打赢与病毒或者有害细菌的战争。日常注意给体内益生菌补充点食粮，让益生菌活力满满，提升战斗力去守护肠道健康。
