银耳汤第二天加热后可以喝，但是需要注意以下几点：
1. 加热过的食物容易滋生细菌，建议在烹饪后的24小时内食用完毕；
2. 银耳汤中含有胶质，如果加热时间过长或多次加热，会导致胶质破坏，影响口感和营养价值；
3. 储存银耳汤时要密封保存，避免异味和细菌的污染。
建议第二天加热后及时饮用，并注意储存和加热的方法。
