生牛肉怎么腌制牛排

  腌制牛排是一种将调味汁涂抹到生牛肉上,以增加肉质香味和口感的方法。以下是一种简单的腌制牛排的方法:

  所需材料:

  - 4块牛排

  - 2汤匙橄榄油

  - 2汤匙酱油

  - 1/4杯红酒

  - 2瓣蒜,切碎

  - 1/2茶匙黑胡椒粉

  - 1/2茶匙盐

  步骤:

  1. 将橄榄油、酱油、红酒、蒜、黑胡椒粉和盐混合在一起,搅拌均匀。

  2. 将牛排放入一个浅盘中,然后将调味汁均匀地涂抹在牛排上。

  3. 用保鲜膜覆盖并将其放入冰箱腌制至少1小时,或更好的是腌制过夜。

  4. 取出牛排并在煎锅中用中高温度煎至熟。建议吃时配以蘑菇、西兰花、玉米等蔬菜。

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