腌酸白菜的做法:
材料:白菜,盐,红辣椒,生姜,葱,酱油,糖,白醋
步骤:
1.将白菜洗干净切成小段,用盐拌匀,放置一小时。
2.将红辣椒、姜丝、葱花放入盆中,加入适量的酱油、糖、白醋拌匀成调味汁。
3.将拌好盐的白菜洗净,榨干水分,放入调味汁中腌制。
4.腌制2-3天后即可食用。
小贴士:
1.在腌制的过程中,可以将白菜用重物压一下,加速腌制的过程。
2.在腌制过程中味道不够可以适当加入酱油、糖、白醋等调味料,根据个人口味进行调整。
3.腌制后的酸白菜可以放入冰箱保存,能够保持较长时间的新鲜口感。
阳台上的小白菜,本是绿意盎然、生机勃勃的代名词,但若发现它们迟迟不长,难免让人心生疑惑。确保每日有充足阳光直射,是促进小白菜茁壮成长的关键。阳台小白菜生长迟缓,往往与光照、水分、营养及空间管理密切相关。