1.准备材料：干芸豆、姜、大蒜、辣椒、盐、油、酱油等。
2.将干芸豆浸泡在水中，泡软后沥干水分。
3.将姜、大蒜、辣椒切成细末备用。
4.锅中倒入适量油，烧热后加入芸豆翻炒。
5.炒制到芸豆表面微微泛黄时，加入姜蒜末和辣椒末一起炒。
6.加入适量盐和酱油，继续翻炒至芸豆表面变脆。
7.起锅装盘即可。
8.可以根据个人口味加入一些调料，如花椒粉、料酒、鸡精等。
芸豆高产种植需掌握以下关键技巧。芸豆喜温和气候，生长适宜温度为18-25℃。同时，芸豆每天需接受至少8小时以上的阳光照射，以确保正常生长和结实。芸豆生长初期应及时除草、松土，以促进根系发育。
