烧烤味羊肉怎么做

  以下是烧烤味羊肉的做法:

  材料:

  - 羊肉片 500克

  - 酱油 2汤匙

  - 料酒 2汤匙

  - 糖 1汤匙

  - 老抽 2汤匙

  - 老姜 1块

  - 大葱 1根

  - 蒜 5瓣

  - 食用油 适量

  步骤:

  1.将羊肉片放入一个容器中。

  2.加入酱油、料酒、糖、老抽拌匀,腌制20分钟至半小时。

  3.将老姜、大葱、蒜切成小块备用。

  4.在烤盘中倒入一些食用油,加热至7成热。

  5.将腌制好的羊肉片放入锅中煎5分钟至金黄色。

  6.加入切好的姜蒜和大葱,继续煎炒1分钟。

  7.将煎好的羊肉片放入烤盘中,用蜂蜜或枫糖浆刷上一层薄薄的涂料。

  8.预热烤箱至200度,将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟至表面金黄。

  9.取出烤盘,将烤好的羊肉片装盘即可食用。

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