中筋面粉是通过将普通小麦经过磨碎、筛选、加工而成的。下面是中筋面粉的生产流程:
1. 清洗:应该将小麦进行清洗,以去除其表面的杂质,同时将其中的石头、土块等去除。
2. 磨制:将清洗好的小麦送入磨面机中进行磨制,通过多道次的粉碎和筛分,得到不同粉度的小麦粉。
3. 加工:将磨制好的小麦粉进行加工,加入水、食盐等辅助材料,进行混合成面团。
4. 面团加工:将面团进行搓揉、发酵等加工过程。
5. 烘烤:将面团进行切割、成型、烘烤等处理,得到成品中筋面粉。
6. 包装:将成品进行包装、储存、配送等处理,最终送到消费者手中。
以上就是中筋面粉的生产流程。