可以根据个人口味选择是否炒白菜。如果喜欢口感清爽脆嫩的白菜，可以先将白菜在热油中炒一下，待变软后再加入炖羊排的锅中，继续炖煮。如果喜欢口感柔软入味的白菜，可以直接将白菜放入炖羊排的锅中长时间炖煮，不需要额外炒煮。
隔夜的白菜不建议食用的原因主要有以下几点：1.营养价值降低：隔夜的白菜，其营养成分会大大降低，失去了原有的部分营养价值。食用变质的隔夜白菜会出现食物中毒，引发腹胀、腹痛、腹泻等症状，影响身体健康。
