糖醋大蒜并不能直接通血管，但大蒜中的活性成分能够降低血脂，改善血液循环，从而有助于减少血管疾病的发生。以下是糖醋大蒜的制作方法:
材料：
1. 大蒜头6个;
2. 醋2汤匙;
3. 糖2汤匙;
4. 盐适量;
5. 生姜少许。
做法：
1.将大蒜瓣剥下来，洗净备用。
2.生姜切片备用。
3.取一小碗，加入醋、糖、盐和少许水，调匀后备用。
4.热锅凉油，加入生姜片煸炒出香味。
5.将大蒜瓣放入锅中继续煸炒，直到大蒜变色，出香味，关火。
6.将调好的糖醋汁倒入锅中，翻炒均匀即可。
糖醋腌萝卜，一道家常小菜，以其酸甜可口、口感脆爽深受喜爱。一般腌制半天至一天即可食用，此时糖醋腌萝卜酸甜适中，口感脆爽，十分开胃。掌握了这些腌制秘诀，你也能轻松做出美味的糖醋腌萝卜，为餐桌增添一份清爽滋味。
