以下人群不宜喝红茶菌汤：
1. 孕妇和哺乳期女性：红茶菌汤中会存在微量的咖啡因，过量摄入咖啡因可能对胎儿或婴儿产生不良影响。
2. 心脏病患者：红茶菌汤中咖啡因含量较高，过量摄入咖啡因可能会引起心悸、心血管加速等不适症状。
3. 消化系统疾病患者：红茶菌具有一定的酸味，可能会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增多，加重消化系统疾病症状。
4. 高血压患者：红茶菌汤中的咖啡因可能会导致血压升高，加重高血压患者的症状。
5. 高血脂患者：红茶菌汤中的咖啡因可能会增加血液中的甘油三酯和胆固醇含量，不利于高血脂患者的康复。
6. 骨质疏松患者：红茶菌中的茶多酚有一定的骨钙流失作用，长期大量饮用可能会加速骨质流失，不利于骨质疏松患者的康复。
7. 服用某些药物的人群：红茶菌中的成分可能会影响某些药物的吸收、代谢和排泄，与药物发生相互作用，影响药物疗效。
以上人群中，若适量饮用红茶菌汤，并无大碍，但应避免过量摄入，以免产生不良反应。由于个人体质和健康状况不同，对红茶菌汤的耐受性也会有差异，如果有任何不适症状出现，应及时停止饮用并咨询医生的建议。
